Kurze Antwort: Es heißt der Pfeffer. Pfeffer ist ein maskulines Nomen.
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Warum heißt es der Pfeffer?
Nomen auf -er haben meist den Artikel der. In der Yupo-Liste trifft das auf 179 von 221 Wörtern zu (80 %).
Zu den Artikelregeln →Pfeffer im Akkusativ und Dativ
Singular, mit bestimmtem Artikel
| NominativWer oder was? | der Pfeffer |
|---|---|
| AkkusativWen oder was? | den Pfeffer |
| DativWem? | dem Pfeffer |
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